Emprendimiento Mazorticas rescata receta tradicional de tortillas de maíz con queso

Cobertura comparada de 1 medio · 12 Oct 2026 · 18:55

Angie Quesada impulsa su negocio Mazorticas basándose en una receta familiar de tortillas de maíz con queso. La preparación fue heredada de su abuela materna, quien solía elaborarlas durante la Semana Santa.

El ojo · Cobertura comparada · 1 medio

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Angie Quesada creó el emprendimiento Mazorticas basado en una receta de tortillas de maíz con queso de su abuela materna. [1]
La tradición de preparar estos platillos con maíz se vincula con las costumbres de la Semana Santa. [1]
La receta consiste en la mezcla de masa de maíz, queso semimaduro, sal, natilla y agua. [1]

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