Embajada de Italia promueve en Costa Rica 12 productos con denominación de origen protegida

Cobertura de los hechos

Lo que publicó el medio que cubre esta noticia. Los números remiten a la línea de tiempo, con el enlace a cada nota original.

• La Embajada de Italia y la Italian Trade Agency desarrollan en Costa Rica la iniciativa «Italia en su mesa» para acercar al consumidor local a la gastronomía italiana. [1]

• Italia usa las denominaciones DOP (Denominación de Origen Protegida) e IGP (Indicación Geográfica Protegida) para identificar productos ligados a regiones, métodos y tradiciones. [1]

• La lista de 12 productos incluye el Parmigiano Reggiano DOP, el Prosciutto di Parma DOP y el Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP, de Emilia-Romagna. [1]

• De Campania figuran la Pasta di Gragnano IGP y el tomate San Marzano DOP, cultivado cerca del Vesubio. [1]

• El Pistacchio Verde di Bronte DOP, cultivado en las laderas del Etna, en Sicilia, también forma parte de la selección. [1]

• La selección incluye además la Nocciola del Piemonte IGP, el Basilico Genovese DOP de Liguria, los Cantuccini Toscani IGP y el Olio Toscano IGP. [1]

• El Prosecco DOP, vino espumoso de Veneto y Friuli-Venezia Giulia, aparece entre los productos destacados. [1]