Revista Forbes destaca evolución gastronómica de La Fortuna

Cobertura comparada de 1 medio · 17 Sep 2026 · 12:22

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La revista Forbes publicó un reportaje escrito por la periodista Kaila Yu sobre la gastronomía de La Fortuna
El análisis destaca el uso de productos locales como yuca, palmito de San Carlos, culantro coyote, café, chocolate y tamales

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1 medio · 1 nota

San Carlos Digital17 Sep 2026 · 12:22

Forbes destaca la transformación gastronómica de La Fortuna

La yuca, el palmito de San Carlos, el culantro coyote, el café, el chocolate y hasta los tamales forman parte de una transformación gastronómica que ocurre en La Fortuna y que ahora llamó la atención de Forbes. La revista publicó esta semana, un reportaje de la periodista Kaila Yu sobre la evolución de la alta […]

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2026-09-17T18:22:58+00:00 · Un reportaje de la revista Forbes analiza la transformación culinaria en La Fortuna. El texto resalta la integración de ingredientes locales en la alta cocina de la zona.

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