Multan a restaurante Michelin en Seúl por servir hormigas no autorizadas

Cobertura comparada de 1 medio · 17 Sep 2026 · 16:40

Hechos

Un tribunal impuso una multa de 15 millones de wones a la directora ejecutiva y 10 millones de wones a la sociedad operadora del restaurante Evett
El establecimiento de alta cocina posee dos estrellas Michelin y se ubica en el distrito de Gangnam, Seúl
La sanción se debe al uso de hormigas importadas, ingrediente no autorizado para consumo humano en Corea del Sur
La fiscalía había solicitado inicialmente un año de prisión para la representante legal y una multa de 20 millones de wones para la empresa

Coberturas de esta noticia

1 medio · 1 nota

NCR Noticias17 Sep 2026 · 16:40

Restaurante con dos estrellas Michelin fue multado por servir hormigas en sus postres

Un prestigioso restaurante de Seúl fue sancionado por utilizar hormigas importadas como ingrediente en uno de sus postres, pese a que estos insectos no están autorizados para el consumo humano en Corea del Sur. El establecimiento involucrado es Evett, un restaurante de alta cocina ubicado en el exclusivo distrito de Gangnam y reconocido con dos estrellas Michelin. Un tribunal impuso una multa de 15 millones de wones —aproximadamente $10.800— a la directora ejecutiva de la empresa responsable del negocio. La sociedad operadora recibió otra sanción de 10 millones de wones, equivalentes a unos $7.200. La fiscalía había solicitado un castigo más severo: un año de prisión para la representante le

Extracto disponible · resumen de IA pendiente

Leer nota original

Contexto archivado

2026-09-17T22:40:53+00:00 · El establecimiento Evett, ubicado en el distrito de Gangnam, recibió sanciones económicas tras utilizar hormigas importadas en sus postres. El ingrediente no cuenta con autorización para consumo humano en Corea del Sur.

Síntesis generada con IA a partir de las fuentes enlazadas. Consultá los originales para verificar detalles.