Hechos
- Investigadores de la Universidad Murdoch y Alzheimer’s Research Australia analizaron datos del Western Australia Memory Study (WAMS).
- El estudio realizó un seguimiento durante más de siete años a 185 adultos mayores en Perth, Australia.
- Se identificó que dietas ricas en carnes rojas, procesadas, pizza, dulces, granos refinados y cerveza se asocian a un declive cognitivo acelerado en personas con predisposición genética al Alzheimer.
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Carne procesada, papas fritas y cerveza: la dieta que se relaciona con declive cognitivo más rápido en personas con riesgo genético de Alzheimer
Una dieta con mayor presencia de carnes rojas y procesadas, bocadillos, pizza, dulces, granos refinados y cerveza se asoció con un declive más rápido de la atención en personas con una variante genética vinculada con el riesgo de desarrollar la enfermedad de Alzheimer . El resultado corresponde a un estudio publicado en la revista científica Nutrients . Los investigadores analizaron si la alimentación habitual se relacionaba con cambios en las capacidades cognitivas durante el envejecimiento y si esa asociación variaba según factores genéticos. Investigadores de la Universidad Murdoch y de Alzheimer’s Research Australia utilizaron datos del Western Australia Memory Study (WAMS), que dio segu
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- 2026-09-17T17:55:15+00:00 · Un estudio publicado en la revista Nutrients vincula el consumo de carnes procesadas, dulces y cerveza con una pérdida más rápida de la atención. El efecto se observó específicamente en adultos mayores con una variante genética de riesgo.
Síntesis generada con IA a partir de las fuentes enlazadas. Consultá los originales para verificar detalles.
Quién la cubre y quién no
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